既有色调够炫的圆球

也有造型够酷的

哪吒、奶龙、春晚机器东说念主

……

连年来

一种口味新奇外在“概述”的汤圆

在年青群体中马上走红

撕掉传统习尚标签

“遗弃”跨界的“概述”汤圆

能不可吃

又是否安全呢？

“概述”汤圆很出圈

秀丽斑斓的水晶球汤圆，寓意“马到告捷”的马年卡通汤圆，憨态可掬的熊猫汤圆……因为样子过于新奇“反传统”，不少网友嘲谑其为“概述”汤圆。

元宵节相近，电商平台上各色卡通汤圆林林总总

“概述”汤圆在酬酢媒体上酿成风潮

不少网友晒出

好处或购买的“概述”汤圆

网友共享的“概述”汤圆

“概述”汤圆除造型出东说念主料到，选材也不再以纯糯米作念皮，而是继承藕粉或木薯淀粉，内馅则挑选奶黄、生果等多彩食材，煮熟后晶莹彻亮，让东说念主惊艳。此外，有的汤圆还将口味跨界混搭“进行到底”，推出“黑芝麻+咖啡”组合的“咖啡汤圆”，“火鸡面+香菜+油刻毒子”组合的“怪味汤圆”等。

酬酢媒体截图

推出“概述”汤圆的大齐是人人认同度较高的着名食物企业和品牌，开云app不少品牌通过“冷热双吃”“甜品搭子”等看法，以达成从节令食物到正常失业甜品的场景蔓延。有的品牌还与热点IP相助推出联名款，有的则交融了收罗梗，诱骗年青东说念主借梗嘲谑活命压力开释心思。

电商平台上，商家提议的水晶汤圆“甜品搭子”服法有好多

“概述”汤圆能否安全 食用

“概述”汤圆尽管颜值高、创意足

受到不少耗尽者的追捧

但也有东说念主对它的食用安全产生怀疑

质疑主要聚积在汤圆外表口感Q弹是否添加了硼砂，外在秀丽是否有犯罪染色等两个方面。

国度健康科普人人、中国养分学会注册养分师、山西医科大学博士生导师程景民莳植向记者暗意，幸运澳洲5官网开奖这些汤圆或元宵岂论外形多“概述”，其安全中枢仍然在于是否由正规厂家出产、是否妥当国度食物安全圭表。

Q弹口感是否添加了硼砂？

程景民阐述说，硼砂的主要因素是四硼酸钠，属于国度明令辞谢用于食物的工业原料。既往照实有违警商家极少添加到某些传统小吃中，让口感更筋说念，但在日趋严格的食物监管环境下，正规食物企业不敢也无谓如斯冒险。因为以木薯粉和藕粉作念皮，本人也能带来名义光滑、弹性彻底的扫尾。

秀丽外在是否犯罪染色？

最近五年来商场监管部门发布的汤圆及元宵产物大限制专项抽检扫尾显露，监管部门要点检测了过氧化值（反应油脂极新度）、甜味剂，以及柠檬黄、日落黄等东说念主工色素，绝大大批批次产物均妥当食物安宇宙度圭表。

汤圆这么“ 选吃存 ”更靠谱

选购：尽量从有浩繁冻藏树立的正规超市购买，优先聘请原料和出产经由更范例的着名品牌产物。戒备包装齐全无碎裂、漏气；口头齐全无冰碴、裂纹（裂口）、显著粘连或脱粉。

食用：

警惕久煮不破或口感相等筋说念、咀嚼时有显著“拉丝感”或咬抑制的汤圆，有可能存在违法添加风险；

检察过敏原信息。易过敏者聘请时需要仔细不雅察配料中是否中若含麸质谷物过甚成品、花生过甚成品等过敏辅导信息；

戒备扫尾摄入量。食用时适量搭配蔬菜或富含卵白质食物，糖尿病患者、消化功能弱者等独特东说念主群应尽量少吃。

警惕久煮不破或口感相等筋说念、咀嚼时有显著“拉丝感”或咬抑制的汤圆，有可能存在违法添加风险；

检察过敏原信息。易过敏者聘请时需要仔细不雅察配料中是否中若含麸质谷物过甚成品、花生过甚成品等过敏辅导信息；

戒备扫尾摄入量。食用时适量搭配蔬菜或富含卵白质食物，糖尿病患者、消化功能弱者等独特东说念主群应尽量少吃。

保存：尽量购买出产日历较近的产物，一次不要多买。吃不完的汤圆，用保鲜袋八成保鲜盒装好冷冻保存。储存时戒备幸免与有历害气息的食物混放。

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